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Mélilot officinal - Melilotus officinalis
Le mélilot officinal biologique est une légumineuse bi-annuelle très résistante à l’hiver, la sécheresse et l’humidité.
Il transfère et fixe l’azote de l’air dans la terre grâce à de petites bactéries, ce qui augmente la fertilité des sols pour la culture suivante. C’est un très bon décompactant pour les sols grâce à son système racinaire.
Il est utilisé dans les mélanges d’engrais verts (types améliorants), mélanges florifères et mellifères. Les fleurs sont très riches en nectar et offrent beaucoup de pollen aux abeilles.
Attention, le mélilot officinal n’est adapté ni à l’alimentation animale, ni à l’alimentation humaine du fait de sa forte teneur en coumarine.
Il est présent sur tout le territoire, a besoin d’une situation ensoleillée et est adapté à l’altitude jusqu’à 2000m.
Date de semis : fin avril - mi juillet
